31 października 2018 15:25
Z roku na rok coraz więcej winnic przygotowuje wina świętomarcińskie. Aż miło patrzeć jak utrwalają się odkrywane na nowo tradycje winiarskie.
11 listopada obchodzimy imieniny Św. Marcina – dzień, w którym tradycyjnie zaczynano pić wina z danego rocznika. Młode wino, świętomarcińskie to trunek dość wyjątkowy; świeże, rześkie, dopiero co po fermentacji – znacząco różni się od starszych, bardziej dojrzałych win. Świetnie pasuje do tłustej gęsiny, która o tej porze roku jest najlepsza.
O Św. Marcinie, gęsiach i młodych winach pisaliśmy już w zeszłym roku. Świętomrcińskie imprezy to ogrom radości, dobrej zabawy i przyjemności podniebienia – dowód znajdziecie w naszej relacji z Czasu Młodego Wina w Winnicy Kresy oraz V Krokowskiego Festiwalu Młodego Wina.
Specjalnie dla młodo-winomaniaków przygotowaliśmy zestawienie imprez, na które możecie wybrać się w listopadzie i później, bo okres świętomarcińskich przyjemności trwa aż do Bożego Narodzenia.
W kolejności chronologicznej: