6 października 2017 14:05
Wyjątkowe, jesienne enowyjazdy.
Mimo mało przychylnej aury w polskich winnicach trwa okres winobrań. O tym dlaczego warto wybrać się na zbiory pisaliśmy niedawno na PPE. Dziś chcemy Wam podpowiedzieć, które winobranie wybrać.
Winnicomania to projekt, który pojawiał się na polskim horyzoncie enoturystycznym stosunkowo niedawno, a już zdołał przyciągnąć spore zainteresowanie. Wydarzenia organizowane na najwyższym poziomie, ale bez sztucznego pretensjonalizmu. Degustacje, wyjazdy i inne imprezy z winem w roli głównej to tylko część oferty Winnicomanii.
Tej jesieni Winnicomania przygotowuje dla Was aż trzy wyjazdy na winobrania:
8 października, winnica Chronów - Jedziemy na winobranie #1
W niezwykle malowniczym miejscu, gdzie początek bierze Beskid Wyspowy, na granicy Wiśnicko – Lipnickiego Parku Krajobrazowego będziecie mieli okazję totalnie się zrelaksować. Program imprezy obejmuje zbiory, degustację win i poczęstunek. Możemy Was też zapewnić, że w pakiecie znajdzie się spora dawka wiedzy winiarskiej i długie rozmowy z gospodarzami miejsca, których historia jednoznacznie definiuje ich jako niezwykle ciekawe osobowości.
Lista win:
*Seyval Blanc/Hibernal 2016
*Seyval Blanc/Solaris 2016
*Solaris 2016
*Rose Regent/Rondo 2016
*Leon Millot 2016
*Maerchal Foch 2016
Menu:
- zupa dyniowa z przydomowych mini upraw, z grzankami i pyszniutkim serem by Ania Cybulska
- chleb orkiszowy - z własnego orkiszu od siania przez zbiory, mielenie mąki po wypiek o świcie - wszystko by Michał Chrząstek
- sery w kilku wariantach smakowych
- przekąski warzywne z ogródka
- deser niespodzianka
14 października, winnica Słońce i Wiatr - Jedziemy na winobranie #2
Wyjazd na wzgórza Jury Krakowskiej, gdzie znajduje się unikalny mikroregion winiarski. Tamtejsze wina swój charakter zawdzięczają jurajskim wapieniom występujących w glebach oraz specyficznemu mikroklimatowi.
Plan wycieczki:
- wyjazd z Krakowa na winnicę, gdzie zboczycie uprawiane naturalnie krzewy winorośli i będziecie własnoręcznie zrywać owoce
- przejazd do winiarni, gdzie odkryjecie tajniki powstawania wina
- po skończonej pracy Kasia i Jacek – nasi gospodarze, poczęstują Was winem i pysznymi serami, a Winnicomania i Podkarpackie Pole przygotują dla Was ogromny garnek lecza warzywnego i pasztet z czerwonych buraków, do tego najlepszy, lokalny chleb i winiarskie opowieści.
- powrót do Krakowa
Lista win:
* Soley 2016; białe, wytrawne, 100% solaris (złoty medal - GRAND PRIX-WINOBRANIE 2017 w Zielonej Górze)
* Rose 2016; różowe, wytrawne, Rondo 50% i Regent 50%
* Leonis 2016; czerwone, wytrawne, Leon Millot 80% i Marechal Foch 20%
* Rona 2015; czerwone wytrawne, Rondo 50% i Regent 50%
Menu:
- leczo warzywne, z Podkarpackiego Pola
- pasztet z pieczonych buraków, z Podkarpackiego Pola
- pyszne sery
- regionalny chleb
15 października, winnica Kresy - Jedziemy na winobranie #3
W przepięknej winnicy Kresy powstają tu wyjątkowe wina, które swój charakter zawdzięczają jurajskim wapieniom występujących w glebie i specyficznemu mikroklimatowi. Po winnicy oprowadzał Was będzie jej gospodarz Robert Zięba. Najpierw, doznania empiryczne - zbór owoców, potem odrobina wiedzy – wizyta w przetwórni i podglądanie początkowych etapów produkcji wina, a na koniec czysty hedonizm – winiarska biesiada.
Lista win:
**Jura!Sic 2016
**Belemnit 2016
**Jura!Róż! 2015
**Tranfigurato 2015
Menu:
**Paella z kurczakiem i warzywami
**Cheb z domowym smalcem
**Pasztet warzywny z Podkarpackiego Pola
Wyjazdy na winobrania z Winnicomanią są również częścią atrakcji Małopolskiej Jesieni Enologicznej firmowanie przez Stowarzyszenie Kobiety i Wino.
Z całą odpowiedzialnością polecamy Wam Winnicomanię! Jako patron medialny będziemy na wszystkich winobraniach i z pewnością przygotujemy dla Was relację.
A póki co doradzamy pośpiech w nabywaniu biletów, bo powoli się kończą…
Wszystkie szczegóły dotyczące wyjazdów znajdziecie w naszym kalendarzu i na FB stronie Winnicomanii.
