Rok założenia
Powierzchnia
Adres
Kontakt
2011
2,00 ha
32-043 Skała,Świńczów 69
882729486 i 668668621
kasia@slonceiwiatr.pl
WINNICA SŁOŃCE I WIATR to rodzinne przedsięwzięcie . Sami uprawiamy blisko dwa hektary winorośli, na którą składają się trzy oddzielne parcele usytuowane kilkanaście kilometrów na pn-zach od Krakowa.
Najstarsza z nich, położona w Smardzowicach, granicząca z Ojcowskim Parkiem Narodowym została założona w 2011 r. Na powierzchni ok. 40 arów uprawiane są odmiany Solaris i Seyval Blanc na wina białe oraz Rondo, Regent i Leon Millot na czerwone.
Wiosną 2014 roku obsadzono winoroślą kolejne dwie działki, w Szczodrkowicach i Iwanowicach, łącznie 1,5 ha powierzchni. Rosną na nich: Leon Millot, Marechal Foch, Regent, Cabernet Cantor i Cabernet Cortis na wina czerwone, a z odmian białych Solaris i Seyval Blanc.
Nasze winnice uprawiamy z poszanowaniem natury. Nie stosujemy herbicydów,a do nawożenia wykorzystujemy przede wszystkim obornik. Wybrane przez nas odmiany winorośli mają wysoką odporność na choroby grzybowe, co pozwala do minimum ograniczyć opryski przeciwko chorobom grzybowym.
SOLEY
białe, wytrawne wino o jasno słomkowej barwie, aromatach owoców cytrusowych i ananasa. Świeże, orzeźwiające, idealne do potraw rybnych i dań z drobiu.
Zrobione z odmiany Solaris. Zawartość alkoholu 13%, kwasowość 7,0 g/l, cukier resztkowy 2,5 g/l, rocznik 2016
ROSE
różowe, wytrawne wino o głębokiej barwie i delikatnych aromatach maliny, czerwonej porzeczki, rabarbaru. Lekkie, orzeźwiające, na gorące dni.
Zrobione z odmian Rondo i Regent. Zawartość alkoholu 10%,
kwasowość 7,5 g/l, cukier resztkowy 1,0 g/l, rocznik 2016
LEONIS
czerwone, wytrawne wino o rubinowej barwie, aromatach dymno – tytoniowych i łagodnym smaku.
Dobrze łączy się z daniami warzywnymi, makaronami i delikatnymi daniami mięsnymi.
Zrobione z odmian Leon Millot i Marechal Foch. Zawartość alkoholu 11%, kwasowość 5,2 g/l, cukier resztkowy 0,1 g/l,
rocznik 2016
RONA
czerwone, wytrawne wino o rubinowej barwie i zapachu wiśni.
Wino dojrzewało w dębowej beczce. Pełne i harmonijne w smaku.
Zrobione z odmian Rondo i Regent. Zawartość alkoholu 11,5%, kwasowość 6,4 g/l, cukier resztkowy 0,3 g/l, rocznik 2015
SPRZEDAŻ WINA
W naszej winiarni prowadzimy całoroczną sprzedaż win zrobionych z winogron zebranych w naszej winnicy.
Jesteśmy do Państwa dyspozycji cały czas, ale sporo czasu zajmuje nam praca w winnicy i nie zawsze można nas zastać w winiarni. Każdego tygodnia we wtorek i piątek w godzinach 16.00-19.00 jesteśmy zawsze w winiarni, a o innych porach prosimy o telefon : Kasia 882-729-486 lub e-mail:kasia@slonceiwiatr.pl
Prowadzimy też sprzedaż wysyłkową, zamówienia prosimy wysyłać na powyższy adres e-mail. Koszt wysyłki ustalamy indywidualnie, przykładowo wysyłka kurierem 6 butelek wina w styropianowym pudełku, po przedpłacie to koszt 36 zł.
Zainteresowanym wystawiamy faktury VAT.
DEGUSTACJE I ZWIEDZANIE WINNICY
W naszej winiarni prowadzimy całoroczne degustacje win podczas których możecie Państwo spróbować naszych win, a także dowiedzieć się wiele o historii naszej winnicy, specyfice jurajskich gleb, a także ciekawostek o produkcji wina.
Koszt takiej degustacji to 150 zł dla grupy do 4 osób, a powyżej 4 osób dodatkowo 30 zł za osobę.
Jako że, najbliższa nasza winnica leży w odległości ok. 3 km od winiarni, za jej zwiedzanie liczymy dodatkowo 50 zł , niezależnie od wielkości grupy.
Dla grup do 6 osób, istnieje możliwość transportu po naszej okolicy.
Więcej informacji udziela Kasia Fluder pod nr telefonu 882-729-486 lub pod adresemkasia@slonceiwiatr.pl
Jesteśmy niepodal Ojcowskiego Parku Narodowego. Można do nas dotrzeć rowerem - jesteśmy w pobliżu czerwonego szlaku rowerowego na odcinku Niebyła- Grębynice.
