W dn. 24–25.06. odbędzie się I edycja BIAŁE CZERWONE Festiwal Wina Polskiego. (PROGRAM NIŻEJ) Festiwal powstał z inicjatywy entuzjastów wina- osób zaangażowanych w odbudowę kultury winiarskiej w Polsce: restauratorów, winiarzy, dystrybutorów wina i importerów. Festiwal odbędzie się w Fortecy u Kręglickich, a jego ideą jest popularyzowanie polskiego wina poprzez pokazanie, że w Polsce produkowane jest interesujące wino,często bardziej doceniane poza jej granicami/ The first WHITE RED Polish Wine Festival will be held from 24 to 25 June. (THE PROGRAM BELOW) The festival has been created on the initiative of wine enthusiasts involved in the reconstruction of the wine culture in Poland: restaurateurs, winemakers, wine importers and distributors. WHITE RED The Polish Wine Festival will be facilitated at Forteca u Kręglickich and is intended to popularize Polish wine by showing that in Poland interesting wine is produced, often more appreciated outside it.

Miejsce: Forteca Kręgliccy - Targ, Warszawa, Zakroczymska 12
Data: 24 - 25.06.2018
Uczestnicy: producenci wina ze wszystkich winiarskich regionów Polski
Goście specjalni: W. Włodarczyk, M. Nowicki, W. Bońkowski, M. Bieńczyk
Patronat: Stowarzyszenie Sommelierów Polskich
Patronat medialny: Winicjatywa, Ferment. Pismo o winie.
Wstęp : 10 zł /katalog wystawców, atrakcje festiwalowe/

PROGRAM
Niedziela 24.06.2018/ Miejsce: Forteca
11.00 - 20.00 sprzedaż, degustacja, aktywności towarzyszące
20.00 - 24.00 mecz Polska-Kolumbia, party po targowe
Prowadzący Katarzyna Bosacka & Piotr Kamecki
Ponadto:
Lokalni producenci serów, wędlin, chleba – stoiska targowe oraz wine & cheese pairing pod wodzą Giena Mientkiewicza
Pogotowie Sommelierskie – porady sommelierów ze Stowarzyszenia Sommmelierów Polskich
Stowarzyszenie Kobiety i Wino – porady enoturystyczne
Stoiska z wydawnictwami o winie, rozmowy z autorami, podpisywanie książek. Gastronomia, konkursy dla publiczności, sala chillout, opiekunka dla dzieci, dogodne parkingi

SEMINARIA/ Miejsce: Forteca
(wejście bez rezerwacji, ilość miejsc ograniczona do zapełnienia krzeseł)
14-15 "WINIARSTWO NA ZIEMIACH POLSKICH" prowadzący: prof. W. Włodarczyk
12-13 oraz 16-17 "POLSKIE REGIONY WINIARSKIE" prowadzący: Maciej Nowicki
18-19 "POLSKA W BUTELCE" prowadzący: M. Bieńczyk i Wojciech Bońkowski

Poniedziałek 25.06.2018 (dzien dla branży)/ Miejsce: Forteca
9.30 - 11.00 "O co chodzi z polskim winem". Panel dyskusyjny z udziałem producentów, dystrybutorów, restauratorów, kupców, sommelierów. Rezerwacja on-line via zgłoszenia z restauracji i sklepów
Moderator: Tomasz Prange-Barczynski
paneliści: Piotr Kamecki – sommelier, Agnieszka Kręglicka – restaurator, Sławomir Chrzczonowicz – dystrybutor, Małgorzata Minta - publicystka, krytyczka kulinarna, Agnieszka Rousseau - producentka
11.00 - g. 14.00 degustacje indywidualne i rozmowy handlowe
14.00 - zamknięcie imprezy

WYDARZENIA TOWARZYSZĄCE
Menu z polskim winem
Miejsce: alewino.pl, Dyletanci, Opasły Tom Kręgliccy, Bibenda, Bez Gwiazdek, Przegryź, Charlotte Pl. Zbawiciela, Zielony Niedźwiedź, Rozbrat 20, Kieliszki na Próżnej
Piątek-Niedziela:
restauracje zapraszają do siebie na polskie wino, nawiązują kontakt bezpośredni z winiarzami, urządzają kolacje z degustacją komentowaną. Oferta dostępna przez czas festiwalu wg scenariuszy własnych, własnej sprzedaży i promocji.

FILMS for FOOD: Filmy o winie/ Miejsce: Kino Muranów
Piątek-Sobota:
22 czerwca (piątek) godz. 20:00 "Somm" reż. Jason Wise
Historia czwórki przyjaciół, którzy podchodzą do egzaminu, mającego doprowadzić ich na wyżyny sommelierstwa. Master Sommelier Exam to prestiżowy egzamin dla sommelierów, który w jego 50-letniej historii zdało zaledwie 200 osób. Samej procedurze nigdy nie towarzyszyły kamery. Aż do teraz!
23 czerwca (sobota) godz. 20:00 “Natura Kobiety i Wino” reż. Giulia Graglia Portrety czterech fascynujących kobiet, które łączy pasja do tworzenia naturalnego wina. Dora Forsoni, Nicoletta Bocca, Elisabetta Foradori i Arianna Occhipinti przebojem wdarły się do świata producentów wina, biznesu zdominowanego przez mężczyzn.
Po seansach dyskusja

Zapraszamy na spotkanie z polskim winem i ludźmi, którzy to wino tworzą!

16 czerwca w Fortecy u Kręglickich przy ulicy Zakroczymskiej 12 w Warszawie, odbędzie się II edycja Festiwalu BIAŁE CZERWONE !! Na festiwalu- tradycyjnie już - pojawią się najciekawsi producenci reprezentujący wszystkie polskie regiony winiarskie. Będzie można osobiście przekonać się o wyjątkowości i klasie ich win, poszukać stylistycznych różnic, porozmawiać z winiarzami i oczywiście skosztować i zakupić wybrane butelki. 🍷🍷🍷🍷

BIAŁE CZERWONE Festiwal Wina Polskiego to również forum, na którym przedstawiciele branży gastronomicznej, kupcy, handlowcy oraz osoby związane z turystyką znajdą okazję do poznania specyfiki polskiego winiarstwa, do nawiązania współpracy i zbudowania relacji ułatwiających promocję polskiego wina.

Śledźcie uważnie nasz profil! Szczegółowy program wydarzenia już wkrótce!!!


We invite you for a meeting with Polish wine and its producers!

On June 16, at the Forteca u Kręglickich at Zakroczymska St. 12 in Warsaw the second edition of the WHITE RED - The Polish Wine Festival will take place!! According to tradition during the festival you will meet the most interesting producers representing all Polish wine regions. You will be able to see for yourself the unique and high-quality wines, look for differences in their style, talk with winemakers and of course taste and buy selected bottles. 🍷🍷🍷🍷

WHITE RED - The Polish Wine Festival is also a place where representatives of the catering industry, buyers, traders and people associated with tourism will find the opportunity to learn about the specifics of Polish viticulture to establish cooperation and build relationships that will make the promotion of Polish wine easier.

Follow our page and stay tuned! We will provide agenda details as soon as possible!!!

źródło: https://www.facebook.com/events/431649190914144/