Region Dolnośląski

 

   Dolny Śląsk to jeden z regionów o najdłuższych tradycjach winiarskich w Polsce. Winorośl pojawiała się na tych terenach już w XIII wieku. Nie tylko Zielona Góra, ale również okolice Wrocławia i Świdnicy były kiedyś obsadzone winnymi krzewami, a produkowane tutaj wina cieszyły się tak dobrą sławą, że okresowo bywały nawet używane jako środek płatniczy.

Dolny Śląsk, Przedgórze Sudeckie, a w szczególności okolice Ślęży należą do najcieplejszych miejsc w Polsce. Duża liczba dni ciepłych, długi okres wegetacyjny i stosunkowo łagodne zimy tworzą jedne z najbezpieczniejszych w naszym kraju warunków do uprawy winorośli. Urozmaicona topografia regionu - pagórkowate ukształtowanie terenu, różnorodność skał macierzystych wpływająca na mnogość rodzajów gleb pozwala na uprawę różnych odmian, w wielu lokalizacjach. Dolnośląscy winiarze ze względu na dogodne warunki klimatyczne, chętnie uprawiają szczepy Vitis vinifera (winorośl właściwa), ale nie skreślają całkiem odmian hybrydowych, które też mogą dawać całkiem dobre wina.

Specyfiką tutejszych winnic są ich duże areały. Nie znajdziemy tu mnogości małych winniczek rozrzuconych tu i ówdzie po południowych stokach tutejszych wzniesień. W regionie Dolnośląskim funkcjonuje z powodzeniem kilka dużych inwestycji, mogących pochwalić się największymi w Polsce wielkościami winnic. Większość z nich nie tylko sprzedaje wino, ale w profesjonalny sposób przyjmuje enoturystów, oferując im szeroką ofertą atrakcji.

W całym regionie mamy ponad dwadzieścia winnic z najwyżej położoną w polskich Sudetach Winnicą Stary Wielisław (360 m n.p.m.) oraz z jedną z największych w Polsce winnicą Jaworek w Miękini. Reprezentację dolnośląskich winnic znajdziemy między innymi w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Dolny Śląsk i w Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych.

 

Przydatne linki:

Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Dolny Śląsk 

Ogólnopolska Sieci Zagród Edukacyjnych

Winnice w regionie

winnica-foto

Adoria

Powierzchnia: 3,00
Rok założenia: 2005

winnica-foto

Agat

Powierzchnia: 1,50
Rok założenia: 2007

winnica-foto

Jaspis

Powierzchnia: 1,16
Rok założenia: 2003

winnica-foto

Jaworek

Powierzchnia: 24,00
Rok założenia: 2001

winnica-foto

Kapitana

Powierzchnia: 0,05
Rok założenia: 2005

winnica-foto

Karkonoska

Powierzchnia: 0,05
Rok założenia: 2011

winnica-foto

Katarzyna

Powierzchnia: 0,50
Rok założenia: 2003

winnica-foto

Klecza

Powierzchnia: 5,00
Rok założenia: 0

winnica-foto

Maika

Powierzchnia: 0,60
Rok założenia: 2006

winnica-foto

Mateczna

Powierzchnia: 0,50
Rok założenia: 2000

winnica-foto

Otok

Powierzchnia: 0,50
Rok założenia: 2011

winnica-foto

Rakowice

Powierzchnia: 1,70
Rok założenia: 2004

winnica-foto

Świdnicka

Powierzchnia: 3,65
Rok założenia: 2004

winnica-foto

Tolisz

Powierzchnia: 0,02
Rok założenia: 2007

winnica-foto

Uniwersytetu Przyrodniczego

Powierzchnia: 0,50
Rok założenia: 2012

winnica-foto

Winnice Wzgórz Trzebnickich

Powierzchnia: 3,50
Rok założenia: 2008

winnica-foto

Winniczka Michasia

Powierzchnia: 0,00
Rok założenia: 2006

winnica-foto

w Kleszej Wsi

Powierzchnia: 0,00
Rok założenia: 2000

up
Icons made by Freepik from www.flaticon.com is licensed by CC 3.0 BY