Czy istnieje przepis na dobre wino? Czy można coś zamieszać, domieszać, dodać, „poprawić”, tak żeby było możliwie najlepiej?
Wino powstaje w winnicy. To co dzieje się w piwnicy/przetwórni może wydobyć to co najlepsze z zebranych owoców, ale nie pozwoli nam przekroczyć ograniczeń natury.
Jest jednak coś jeszcze, co możemy zrobić z winem, żeby zupełnie zmienić jego oblicze… KUPAŻOWANIE – zmieszanie ze sobą dwóch, trzech albo więcej win w celu uzyskania zupełnie nowego wina.
Trudna sztuka kupażowania pozwala ze słabych, albo nie całkiem doskonałych win stworzyć wino bardzo dobre. Ale które wina można ze sobą łączyć? Czy każde połączenie będzie udane? Jakie proporcje w danym połączeniu są idealne? Nie ma uniwersalnych odpowiedzi na te pytania. Kwintesencją kupażowania jest empiryzm. Nie da się przewidzieć jaki będzie efekt – wina trzeba zmieszać i spróbować. To właśnie będziemy robić!

WS Winnica Siepietnica i Muchówka zapraszają na wielkie za-mieszanie czyli kupażowanie win!

Damy Wam jedyną w swoim rodzaju szansę bycia winiarzami – enologami – magikami. Będziecie mogli stworzyć swoje autorskie kupaże win białych i win różowych.

Kanapek na drogę nie musicie szykować. Zadbamy o smaczne przekąski. A i anturaż całego wydarzenia również prze-ładny.

DOJAZD WŁASNY
parking dostępny na miejscu
połączenia z Krakowa, Tarnowa
lokalizacja: Muchówka. Na Stoku 26a, 33-190, Ciężkowice

BILET w cenie: 60 zł/os
obowiązkowa rezerwacja na winnicomania@gmail.com
potwierdzeniem rezerwacji jest wpłata na konto
Tatiana Mucha
Aliorbank 70 2490 0005 0000 4000 4602 0140
tytułem przelewu: kupaż

Macie pytania? dzwońcie śmiało
Tatiana 607 440 507
Kasia 513 025 972